חקלאות אורגנית מנסה למנוע את השימוש בכימיקלים סינתטיים והנדסה גנטית. במערכת זו מעודדת ומגבירה את הבריאות החקלאית-סביבתית כולל מגוון המינים, מחזורים ביולוגיים, ופעילות ביולוגית של הקרקע.
הדגש הוא על בריאות הקרקע. קרקע בריאה, המתוחזקת ללא השימוש בחומרי דישון והדברה, ומשק חי הגדל ללא שימוש בתרופות, מניבה מזון איכותי יותר מאשר חקלאות קונבנציונלית, המבוססת על כימיקלים.
במספר ארצות באירופה, בארצות הברית וגם בישראל, החקלאות האורגנית מוכרת בחוק ומנוהלת על ידי הממשלה.
יום ראשון, 26 ביולי 2009
הירשם ל-
רשומות (Atom)